A primeira vez a gente nunca esquece...

Sorry, Olivetto, mas eu precisei plagiar o titulo deste post.

Meninas, ontem eu comi ESCARGOT pela primeira vez e sobrevivi para contar. Eu sei, eu sei, nao eh "fino" a gente ficar analisando comida tida como chique, mas sou eu, a Re, que esta aqui relatando este fato para voces. E nao eh que eu nao seja "fina" (eu sou, eu juro!), mas na intimidade a gente pode contar a verdade, ne?

Pois bem. Eu sou boa de garfo, nao tenho maiores frescuras - apesar de ser um tanto exigente com comida - mas confesso que jamais pensei que fosse experimentar uma iguaria como esta. Mas ontem fomos convidados para uns drinks (chique, ne?) na casa de uns amigos aqui mesmo onde moramos. Um casal franco-americano. E chegando la tinha uma entradinha muito linda, um brioche recheado com pesto e alho e uma "bolotinha" meio suspeita, apesar de bem discreta.

De cara nao tive mas intencoes. Na verdade, estava tirando a entradinha da mao da Gabi (nada fino) e a amiga, francesa, me avisou que ela poderia nao gostar por se tratar de escargot. Salivei (e nao foi de vontade de comer). E comecamos a falar sobre comer ou nao comer "aquilo". Abertamente, todos expuseram suas impressoes sobre o pobre molusco.

Como eu as vezes funciono ao contrario do que se espera, anunciei em alto e bom som que sim, eu iria provar a comidinha, tao bonitinha. O filho da anfitria - um avido comedor de lesma - foi buscar a camera para documentar o acontecimento. Pensei : nao posso retroceder agora!

A dona da casa, muito gentil, me avisou que a cozinha era logo ali e que eu nao me sentisse constrangida caso eu nao gostasse do petisco.

Ok, imaginem a cena: todos na sala (umas 6 pessoas) olhando pra mim, um menino de 8 anos apontando a camera fotografica para mim, esperando um gesto de nojo para documentar. E eu ali, olhando para o brioche recheado e o brioche recheado olhando pra mim. Nao, eu nao coloquei tudo na boca de uma vez e "virei" o copo com vinho. Eu me torturei. Eu fui tirando pedacinho por pedacinho, esperando a vez de degustar o temido ingrediente.

Gente, vamos logo ao que interessa: eu comi tudo, estava bem gostoso e pra dizer a verdade, se eu nao soubesse do que se tratava, talvez pensasse que o recheio fosse de champignon. Nao, nao tinha gosto de frango. Tinha um sabor bem delicado.

Gostei!
(e me senti uma vitoriosa, com vontade de contar pra todo mundo que SIM, eu ja comi escargot!)